Bohnen-Käsecreme

Zutaten für 4 Personen

 

100g Kidney-Bohnen aus der Dose
½ Bund frische Petersilie
50g Parmesan
ca. 5 EL Gemüsebrühe
1 TL Sojasoße
  Pfeffer
1 kleine Zwiebel

 

Alle Zutaten mit Ausnahme der Zwiebel in einen Mixbecher geben und kräftig mixen. Die Zwiebel sehr fein hacken und unter die Bohnen-Creme heben.